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Essen von Mind Map: Essen

1. Ungesund Essen

1.1. Zucker

1.2. Salz

1.3. Alkohol

1.4. Schwarz Lebensmitteln beim braten grillen

2. Gesund Essen

2.1. Pflanzliche Lebensmitteln

2.1.1. Gemüse

2.1.2. Obst

2.1.3. Hülsenfrüchte

2.1.4. Vollkorn wählen

2.2. Tierischen Lebensmitteln

2.2.1. Milch und Milchprodukte

2.2.2. Fisch

2.2.3. Fleisch

2.3. Wasser

3. Vorteile

3.1. Versorgung mit allen Nährstoffen

3.2. Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe liefern

3.3. Die positiven gesundheitlichen Wirkungen

3.3.1. Ein vermindertes Risiko für herz-kreislauf Erkrankungen

3.3.2. Das Immynsystem stärken

3.4. kaum Kalorien und Fett haben

3.5. viele Vitamine (A,B2 und C) besitzen

3.6. Mit Eisen und Magnesium versorgen

4. Vorteile

4.1. Mehr nährstoffe und ballaststoffe als Weißmehlprodukte

5. Vorteile

5.1. Proteine

5.2. Vitamine

5.3. Mineralstoffe

5.4. Omega-3

6. Nachteile

6.1. Viele Kalorien und keine Nährstoffe

6.2. Das Risiko karies

6.3. Das Risiko für Übergewicht und Typ-2-diabetes

7. Nachteile

7.1. Das Risiko für Bluthochdruck

7.2. Das Risiko für herz-kreislauf-erkrankungen

8. Enthalten in:

8.1. Vielen verarbeiteten Lebensmitteln

8.2. Cola und Limonaden

8.3. Obst Säften

9. Enthalten in:

9.1. Brot

9.2. Wurst

9.3. Käse

9.4. Auch beim Würzen von Mahlzeiten

10. Nachteile

10.1. Viele kalorien

10.2. Viele gesundheitliche Risiken

11. Nachteile

11.1. An diesen Stellen sonst stoffe bilden die Krebserregend sind