Proteinas
Sonia Santosにより
1. Composto Orgânico
2. Estrutural, Energética, Defesa (anticorpos),enzimática e hormonal.
3. Segundo composto mais presente no organismo, depois da água.
4. Função Enzimática
5. Enzimas
6. Ajuda nas reações metabólicas e controla a velocidade das mesmas
7. São especificas ao substrato, sistema chave-fechadura
8. Gera o produto
9. Dois fatores podem influenciar as atividades enzimáticas
10. Ph e a Temperatura
11. 36 à 40 graus, a atividade diminui ao seu extremos
12. PH também faz com que a regulação das atividades sejam diminuídas, tendo a base entre 6a 8
13. Formadas por aminoácidos
14. Moléculas orgânicas
15. Carbono central
16. Grupo Carboxila
17. Grupo Amino
18. 20 aminoácidos que o organismo necessita, denominados naturais e essenciais.
19. Essenciais, precisa ser reposto por alimentação adequada
20. Naturais, o organismo produz, ou também por alimentação.
21. Suas características são definidas pelo seu radical
22. Essas características que determina suas funções
23. Ligações de aminoácidos peptídicas
24. síntese de desidratação, libera uma molécula de agua
25. quebra por hidrolise, quebra das ligações
26. Estruturas são definidas por Primarias, secundarias, terciaria e quartenarias.
27. Exemplo de Quartenaria: Hemoglobina
28. Características que podem mudar por mutação ou desnaturação.
29. Exemplo de mutação: Anemia Falciforme
30. Desnaturação
31. PH
32. Temperatura
33. irreversível
34. reversível
35. Informações de síntese de proteínas estão no DNA
36. Funções:
37. Hemoglobina
38. Estrutura quartenaria
39. Proteina encontrada no eritrocitos, pertencende ao grupo chamdo heme
40. Formada por moleculas organicas chamada protoporfirina e ions de ferroso
41. Protoporfirina e sintetizada no fígado e medula óssea, a partir da glicina e do succinil-CoA
