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Proteinas Door Mind Map: Proteinas

1. Composto Orgânico

2. Estrutural, Energética, Defesa (anticorpos),enzimática e hormonal.

3. Segundo composto mais presente no organismo, depois da água.

4. Função Enzimática

5. Enzimas

6. Ajuda nas reações metabólicas e controla a velocidade das mesmas

7. São especificas ao substrato, sistema chave-fechadura

8. Gera o produto

9. Dois fatores podem influenciar as atividades enzimáticas

10. Ph e a Temperatura

11. 36 à 40 graus, a atividade diminui ao seu extremos

12. PH também faz com que a regulação das atividades sejam diminuídas, tendo a base entre 6a 8

13. Formadas por aminoácidos

14. Moléculas orgânicas

15. Carbono central

16. Grupo Carboxila

17. Grupo Amino

18. 20 aminoácidos que o organismo necessita, denominados naturais e essenciais.

19. Essenciais, precisa ser reposto por alimentação adequada

20. Naturais, o organismo produz, ou também por alimentação.

21. Suas características são definidas pelo seu radical

22. Essas características que determina suas funções

23. Ligações de aminoácidos peptídicas

24. síntese de desidratação, libera uma molécula de agua

25. quebra por hidrolise, quebra das ligações

26. Estruturas são definidas por Primarias, secundarias, terciaria e quartenarias.

27. Exemplo de Quartenaria: Hemoglobina

28. Características que podem mudar por mutação ou desnaturação.

29. Exemplo de mutação: Anemia Falciforme

30. Desnaturação

31. PH

32. Temperatura

33. irreversível

34. reversível

35. Informações de síntese de proteínas estão no DNA

36. Funções:

37. Hemoglobina

38. Estrutura quartenaria

39. Proteina encontrada no eritrocitos, pertencende ao grupo chamdo heme

40. Formada por moleculas organicas chamada protoporfirina e ions de ferroso

41. Protoporfirina e sintetizada no fígado e medula óssea, a partir da glicina e do succinil-CoA